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    食堂怎么能避免剩菜?

    2023.02.15
    閱讀:104次

    常州食堂承包在正常情況下,在我們這個時代,剩飯是很常見的,特別是淮安食堂承包可容納數百人的食堂。餐廳工作人員的流動性是多變的,很容易將蔬菜排在隊列中。公司需要采取一些方法來避免破產,避免殘羹剩飯現象。那么,如何避免在雇用食堂時留下殘羹剩飯?我們來看看吧。
      1.食堂負責人必須配合公司確定每天吃飯的人數;
      2.餐廳根據個人情況調整用餐次數;
      3.在*員工膳食量的前提下,盡量控制膳食量以避免變質;
      4.將剩菜剩飯分開;
      5.與公司討論如何處理殘羹剩飯。


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